Caldo de cocido El Navarrico

"Receta lenta, sabor auténtico." Un viaje a la cocina de siempre. Cocinado a fuego lento con verduras frescas de nuestra tierra, el caldo de cocido etiqueta negra ha sido cocinado bajo la receta tradicional y conservado en un nuevo formato exclusivo. Revive sorbo a sorbo, los recuerdos culinarios de nuestros antepasados a través de su aroma cálido y reconfortante sabor. Color ámbar intenso, brillante y limpio, con una ligera capa de grasa natural que delata una cocción lenta y auténtica. Cuerpo medio, con textura sedosa y fluidez envolvente. Nariz rica y compleja, con notas profundas de carnes cocidas pollo, ternera y jamón, huesos y verduras tradicionales (zanahoria, cebolla y puerro), todo en armonía. Recuerda a los aromas de cocinas familiares en días de invierno. Entrada cálida y redonda. El sabor es intenso y equilibrado, con el protagonismo de la carne bien cocida, el fondo de legumbre y un sutil toque salino. El garbanzo aporta dulzura, mientras que el hueso y el jamón generan un retrogusto persistente y reconfortante. Denso y con cuerpo, pero fluido. La presencia de colágeno natural deja una sensación untuosa sin resultar pesado. Un caldo que trasciende lo funcional para convertirse en una experiencia sensorial completa. Ideal para tomar solo o como base de platos tradicionales. Refleja la maestría y el respeto por el producto que caracteriza a la línea etiqueta negra de El Navarrico.