Estuche Champagne Dom Pérignon Vintage 2015

Estuche Champagne Dom Pérignon Vintage 2015. CHAMPAGNE DOM PERIGNON VINTAGE. DOM PERIGNON. CHAMPAGNE. Características específicas: Tipo: AOC, Nombre: Champagne, Localidad: Eperney, Continente: Europa, País: Francia, Zona Geográfica: Champagne, Presentación: Estuche, Contenido: 1.0, Formato: Botella, Cantidad: 75.0, Unidad De Medida: cl, Variedad: Pinot Noir, Variedad: Chardonnay, Graduación: 12.5. Gastronomía (maridaje): El carácter de esta añada de Dom Pérignon Vintage se manifiesta en todo su esplendor con mariscos como el cangrejo king o las cigalas y el caviar. Asimismo, el vino puede acompañar carnes con un toque de acidez como el cerdo, el cordero o el pato. Las frutas exóticas, como el kiwi o la guayaba y las especias como el curry verde evidencian el poder estimulante, reconfortante y táctil de esta añada. Otros datos de interés: La Maison sólo ofrece grandes añadas de champagne. Dom Pérignon Vintage se elabora exclusivamente a partir de las mejores uvas de un único año, reinventándose a sí mismo mediante la interpretación del singular carácter de las estaciones y atreviéndose a no elaborar un Vintage si la cosecha no cumple las elevadas expectativas. Tras un mínimo de ocho años de crianza en bodega, el vino alcanza el equilibrio perfecto que representa Dom Pérignon, su mayor promesa. Presencia inquebrantable. En 1668, Dom Pierre Pérignon, monje de la abadía de Hautvillers, soñaba con crear el «mejor vino del mundo». En la actualidad, el jefe de bodega, Vincent Chaperon, encarna esta visión innovadora y perpetúa el legado. La creatividad de Dom Pérignon se caracteriza por la limitación de la añada, que exige una reinvención constante. Este enfoque, materializado por Vincent Chaperon, impulsa a la Maison a nuevos horizontes. Los valores estéticos de Dom Pérignon: precisión, intensidad, tacto, mineralidad, complejidad y plenitud, se despliegan en cada etapa para así ofrecer champagnes excepcionales. Esta añada muestra una presencia inquebrantable, comenzando algo oscuro, pero demostrando una sensación táctil única durante toda la degustación. Esta sensación táctil es fundamental, permitiendo que se exprese plenamente a lo largo del tiempo. La densa materia de esta nueva añada ancla su autoridad natural, que se vuelve horizontal, amplia y rectilínea. Su estructura intrínseca es luminosa y austera, con sabores elegantes y lineales. Evoca emociones estimulantes con una sutil amargura, seguidas de una vibración calmante y duradera. Nariz: presenta notas de cacao y tostado, equilibradas por notas florales de tila, jazmín y peonía y realzadas por especias como el anís y el cardamomo. El conjunto resulta armonizado por un frescor afrutado y vegetal, con toques de naranja y papaya verde. Paladar: con cuerpo y a la vez, delicado, ofrece una experiencia táctil singular con notas de melocotón, nectarina, cítricos y genciana.