Estuche Champagne Veuve Clicquot Vintage 2015

La historia de Veuve Clicquot es una historia de audacia, creatividad y osadía. En 1810, Madame Clicquot inventó el primer champagne de añada de la historia; en 2015 Veuve Clicquot declaró la 67ª añada de la Maison. Desde entonces, la casa ha cultivado un arte del envejecimiento.

El predominio de la pinot noir (50%), uvas seleccionadas de los pueblos Grand Cru y Premier Cru, aporta la estructura tan típicamente Clicquot. La chardonnay (30%) aporta la elegancia y la finura de un vino perfectamente equilibrado, mientras que un pequeño porcentaje de pinot meunier (20%) completa la mezcla.

La colección Vintage de Veuve Clicquot es única por el uso de vinos vinificados y envejecidos en grandes barricas de roble (10%), lo que añade fuerza e intensidad aromática. Los vinos envejecidos en barrica aportan una complejidad adicional con sus notas especiadas y sutiles aromas de café tostado y torrefactos.

Este vino destaca por su elegancia, tensión y energía. La primera impresión es la de su tensión, verticalidad y mineralidad, tras lo cual el vino despliega sus aromas de pan tostado, granos de café tostados y praliné.

Color amarillo vivo. Aromas a naranja, pomelo, cáscara de cítricos, albaricoque seco, dátiles, mermelada, pan tostado, galleta y praliné.

La excelente estructura hace de ésta una añada fina y sobresaliente.