
Vino rosado Primer Rosé Marqués de Murrieta mazuelo 2022 Rioja
Un rosado con carácter.
Primer Rose? está elaborado con uvas procedentes del Pago Lucas, de 5 ha y plantado en 1985 en la Finca Ygay. Su suelo es arcillo-calca?reo con presencia de cantos rodados en superficie y esta? situado a 350 metros de altitud.
Elaborado exclusivamente con uva tinta de la variedad mazuelo. Tras recibir las uvas, se despalillan y se separa el mosto de la piel extrayendo así la esencia, el mosto más delicado. Se introduce en un depósito de hormigo?n para que realice la fermentación alcohólica lentamente a temperatura controlada de 10°C, evitando la fermentación malola?ctica. Tras la fermentación, convive con sus ligas finas durante 5 meses, aportándole densidad.
De un rosáceo cristalino y un seductor rango aromático que despliega notas de fresillas silvestres y grosellas, monte bajo, pétalos de rosa y hierbas aromáticas. Firme y frutal en boca. Equilibrio y armonía que dan paso a un exquisito final.
- Comentario del Experto
- Nos reafirmamos en el acierto del tándem mazuelo y hormigón para elaborar este precioso rosado.Experto: María Vargas.Cargo: Directora técnica.
- Bodega
- Marqués de Murrieta, Bodegas
- Origen
- DOCa Rioja - Logroño
- Zona
- Europa - España - La Rioja
- Variedad
- 100 % Mazuelo
- Graduación
- 13,5 %Vol
- Gastronomía (maridaje)
- Hortalizas, frutas y frambuesas licuadas con buey de mar y centollo; el fino guisante de lágrima y la yema de huevo ecológico con trufa blanca; pasta artesana de trigo duro en ravioli de cigalita y seta de cardo con alcaparras frescas; solomillo de rubia gallega en tartar, caviar Oscietra del Tibet y confitura de alcaparras.
- Presentación
- Botella 75 cl
- Temperatura de Servicio
- 16 °C

