Aceite de oliva virgen extra Summa Varietalis Castillo de Canena

El Aceite de Oliva Virgen Extra Summa Varietalis de Castillo de Canena es un producto elaborado a partir de un blend de ocho tipos distintos de varietales, provenientes de diferentes países de la cuenca del Mediterráneo. Estas variedades de olivos fueron replantadas en el jardín de Variedades de la marca en 2009, y aunque comparten el mismo "Terroir" en términos de clima, tierra y altitud, cada una conserva sus características sensoriales originales. El resultado es un aceite con un perfil organoléptico único, que presenta notas de tomate verde, espiga, alloza, manzana y frutos secos. Este AOVE es ideal para realzar el sabor de ensaladas, tostadas, tartares, carnes y pescados. Se recomienda conservarlo en un lugar fresco, alejado de la luz y el calor. El producto se presenta en una botella de 250 ml.