Una cocina tradicional española de excelentes materias primas. Con el paso del tiempo, LA MÁQUINA se ha convertido en una ¨Casa de Comidas¨ emblemática, prestigiosa y singular, lugar donde no solo se va a comer, sino a disfrutar de un ambiente selecto.Su cocina es un ejercicio de trasparencia y un homenaje a la sencillez mediante la grandiosidad del producto, adaptándola a los gustos y tendencias actuales donde convivan tradición y creatividad.
Starbucks Coffee Company ha estado comprometida desde su fundación, en 1971, con trabajar con el abastecimiento de materia prima de un modo ético y la producción del mejor café arábica del mundo. Gracias a su compromiso con la excelencia, Starbucks Coffee Company ofrece una experiencia gratificante, que enriquece la vida de la gente taza a taza.
La innovación y el respeto por la tradición son los pilares sobre los que trabajamos en Huerta de Carabaña. Un apasionante proyecto gastronómico en que gracias a nuestra Huerta situada en Carabaña (Madrid) disponemos de los mejores productos de temporada que junto a la obra de nuestros cocineros resulta una carta con sabores auténticos: rico y sano.La despensa del restaurante es la propia tienda de Huerta de Carabaña, productos frescos recogidos en el día para disfrutar y degustar de la cocina de siempre. La autenticidad de nuestra Bodega, Almazara y Huerta se plasma en cada plato que gracias a nuestros chefs revelan los sabores de la cocina mediterránea.
El éxito de Asadores Imanol radica en la combinación de calidad y variedad de nuestras exclusivas técnicas de cocina, todas ellas enfocadas a ofrecerle la mejor esencia gastronómica de la parte vieja de San Sebastián, como los Pintxos, donde destacan el solomillo con foie, la txistorra y las diferentes combinaciones de salmón ahumado, que se pueden acompañar con la mejor cerveza, excelentes vinos o sidra de la tierra. También su técnica de raciones, elaboradas con los mejores productos de forma excepcional.
¿Qué es Honest Greens®?Honest greens® es un restaurante que sirve comida sana, de temporada y de proveedores locales. Nuestra comida es real: siempre fresca, no procesada y sin aditivos, conservantes o azúcares añadidos. Nos gusta comer alimentos de proximidad y producidos responsablemente, lo que significa que apoyamos a los granjeros, productores locales y artesanos que utilizan métodos sostenibles.
Un lujoso espacio gastronómico en el que disfrutar, a cualquier hora del día, de un tentempié exclusivo. Desde unas exquisitas ostras francesas o las mejores variedades de caviar iraní, a los bocados más selectos y apetitosos, como una pulguita de auténtico jamón Joselito con tumaca o el mejor salmón ahumado de Noruega. Y todo ello junto a la más variada y cuidada selección de dulces y bollería servida al estilo inglés, con el que hacer una pausa de alta gastronomía en tus compras, en el mismo corazón de nuestro centro de Castellana. El Patio del Espejo. Un reflejo exclusivo de ti.
Un espacio donde sentirte cómodo, con una oferta gastronómica de primer nivel, con platos exclusivos y realizados con las mejores materias primas.Degusta alguna de nuestras tapas en la barra, junto con un cóctel o un vino o disfruta de la excelencia culinaria en nuestras mesas o reservados. En Las Nubes, gastronomía y moda conviven en armonía con el skyline de Madrid.¡Explora nuestra carta y déjate seducir por cada plato!
Para el chef Dabiz Muñoz, elegido tres años consecutivos como el 'mejor cocinero del mundo' según The Best Chef Awards, RavioXO es el lujo de comer tiempo. "Cada masa, cada relleno, cada elaboración, cada pliegue de un dumpling, está hecha de forma individual, única y artesana. Cada pieza representa horas y horas de una elaboración hecha de principio a fin. Tiempo, creatividad y producto. Eso es RavioXO", explica. Su concepto más canalla se ubica en El Corte Inglés de Castellana en un espacio con una estética única a cargo del estudio de Lázaro Rosa-Violán.Una gastronomía fusión centrada en los dumplings pero que persigue la vanguardia descontextualizando el concepto y empezando desde lo más puro. Un viaje único en el que correr Asia sin salir de Madrid y con las mejores materias primas. El chef combina en su carta y menú degustación lo mejor de los sabores asiáticos pero sin olvidarse del producto español, consiguiendo una fusión perfeta. La experiencia se completa con una coctelería única y diferente y una espléndida carta de vinos. Disfruta del viaje en este restaurante con una estrella Michelin y un sol Repsol en el espacio Gourmet Experience de Castellana ubicado en la segunda planta del centro.
Cafetería renovada con una oferta gastronómica destacada donde podrás encontrar los clásicos de siempre e increíbles recetas con las mejores materias primas.Disfruta del mejor café en un ambiente agradable y relajado.
East Crema Coffee te ofrece una experiencia única y auténtica, que se dedica a difundir la cultura del buen café, enfocándose en la calidad y trazabilidad de sus productos. Un Coffee House creado para disfrutar de nuestra amplia carta de cafés, desayunos y brunch en un ambiente acogedor y diferente.
