Información general
- Denominación del alimento: CEBOLLA
- País de origen: España
- Nombre del operador: PANADERO URRUTIA,S.L
- Dirección del operador: Amapola,13. 28970 Humanes de Madrid (Madrid)
- Lugar de procedencia del alimento: CUENCA
- Cantidad Neta: 1 Kilogramos
Nutrientes
Ingesta de referencia: Ingesta de referencia de un adulto medio(8400 kj\/2000 kcal)
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| Valor energético | |
| Grasas | |
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| - saturadas | |
| Hidratos de carbono | |
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| - Azúcares | |
| Fibra alimentaria | |
| Proteínas | |
| Sal | |
| Vitamina A | |
| Vitamina C | |
| Vitamina B6 | |
| Ácido fólico | |
| Potasio | |
| Calcio | |
| Fósforo | |
| Magnesio | |
| Hierro | |
| Yodo | |
Declaración Nutricional:
- Las cebollas son un alimento con un escaso aporte calórico ya que su contenido en agua es aproximadamente un 90 %. Contienen gran cantidad de vitamina C, que facilita la absorción de otras vitaminas y minerales y tiene propiedades antioxidantes que ayudan a neutralizar los radicales libres y a eliminar sustancias tóxicas de nuestro organismo. Presentan elevadas cantidades de potasio, por lo que están indicadas en casos de hipertensión, y cantidades significativas de calcio, hierro y magnesio. Son ricas en flavonoides como los antocianos, responsables del color morado de la cebolla roja, y la quercitina que es absorbida fácilmente por el organismo y tiene una importante función antioxidante. Además, presenta compuestos organosulfurados que se transforman en compuestos sulfurados (sulfuro de propilo y disulfuro de dipropilo) cuando las cebollas son cortadas o maceradas, y que son responsables de su aroma y sabor picante.
EAN:
84255232060988425523206098Notice about our Product information
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