Sartén de acero inoxidable sin antiadherente Smart El Corte Inglés

Sartén fabricada en acero inoxidable sin antiadherente y con pulido exterior brillante e interior satinado. Cuenta con un triple fondo difusor Full Induction con un espesor de 4,5 mm para un reparto excelente de la temperatura y es compatible con todo tipo de cocinas, incluidas la de inducción.

Ten en cuenta que una sartén realizada en acero inoxidable sin antiadherente requiere un mínimo de experiencia/técnica para cocinar.

Limpieza y preparación: Lavado exhaustivo, idealmente con vinagre. Frotar la sartén con aceite de girasol por toda la superficie.

Precalentamiento/curado: se pone al fuego fuerte hasta que esté en temperatura de trabajo unos minutos. Puedes comprobar tirando unas gotas de agua: si crean efecto "gotas de mercurio", la sartén ya está lo suficientemente caliente como para comenzar la preparación.

Cocción: una vez precalentada, añadir el aceite moviendo la sartén para distribuirlo en toda la superficie, ajustando la potencia de fuego si es necesario. Evitar mover los alimentos.