Receta

Ensaladilla rusa

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3 patatas medianas
1 zanahoria
100 g de guisantes congelados
500 ml de mayonesa
2 latas de bonito en aceite de oliva
Una pizca de sal
Ponemos en una olla las patatas previamente limpias, junto con la zanahoria pelada, cubrimos de agua, sazonamos y cocemos hasta que quede tierno. Pelamos las patatas, las zanahorias, las cortamos en dados y reservamos. Ponemos una cacerola al fuego con agua y sal, cuando empiece a hervir añadimos los guisantes, dejamos cocer durante 10 minutos y escurrimos. Colocamos todos los ingredientes en un recipiente y mezclamos junto con el bonito y la mayonesa.
 
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Tiempo de preparación
De 20 a 40 min

Raciones
4

Dificultad
Media

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