Receta

Horchata de fresas

500 g de chufas

1 L de agua fría

80 g de miel de naranjo

300 g de fresas

100 g de fresitas del bosque

Una pizca de canela

Hojas de menta (al gusto)

Ponemos las chufas en remojo dentro de la nevera durante 24 horas. Trituramos las chufas junto al agua, la miel de naranjo y las fresas. Una vez triturado pasamos la mezcla por un colador y guardamos en la nevera. Ponemos las fresitas del bosque en la base de un vaso y rellenamos el vaso con la horchata. Añadimos las hojas de menta y una pizca de canela sobre la horchata.

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