Recetas

Pasta fresca con bacon y setas

Pasta fresca con bacon y setas
150 grs. pasta fresca tipo fettuccini
cebolla
50 grs. bacon
50 grs. setas en conserva
100 grs. nata líquida
Pimienta negra
Sal
Aceite

Salsa

Rehogar la cebolla picada finamente con un chorrito de aceite.Añadir el bacon, dorar e incorporar las setas, regar con la nata, pimentar y dejar hervir 1 minuto.

Reservar.

Pasta

Al mismo tiempo, calentar el agua a punto de ebullición, añadir sal y la pasta.
Cocer 3 ó 4 minutos aproximadamente.

 

Emplatado
Servir la pasta bien escurrida y salsear con las setas y el bacon.

 

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Dificultad
Fácil

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