Receta

Salmón con salsa de mostaza y miel

Name: Salmón con salsa de mostaza y miel
Yield: 1
Ingredients: 2 filetes de salmón; 1 puñado de almendras crudas y peladas; 2 cucharadas de miel; 1 cucharada de mostaza de Dijón; Eneldo y hierbas provenzales al gusto; Aceite de oliva en spray

2 filetes de salmón

1 puñado de almendras crudas y peladas

2 cucharadas de miel

1 cucharada de mostaza de Dijón

Eneldo y hierbas provenzales al gusto

Aceite de oliva en spray

Tritura la almendra y reserva.

Mezcla la miel con un poco de aceite, la mostaza y las hierbas hasta que quede una textura lo más fluida posible.

Precalienta la freidora de aire a 190 ºC durante 5 minutos.

Coloca los filetes de salmón en un recipiente apto para la air fryer, añade la salsa por encima, espolvorea con la almendra picada y cocina durante 8 minutos a 190 ºC

Está demostrado que el salmón es un alimento muy sano y nutritivo pero, además, cocinado así ¡está riquísimo!