Salmón en hojaldre

1. Cortar el hojaldre en dos rectángulos.
2. Colocar los lomos de salmón en un extremo del hojaldre. Salpimentar. Cubrir con una loncha de queso cheddar.
3. Pintar los bordes del hojaldre con huevo batido.
4. Tapar con el hojaldre presionando ligeramente con los dedos. Pintar con huevo batido todo el paquete.
5. Decorarlo con la ayuda de un cuchillo sin romper el hojaldre para evitar que se abra.
6. Hornear a 200º en horno precalentado durante 15 minutos aproximadamente.

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