Receta
Salmón con salsa de mostaza y miel
2 filetes de salmón
1 puñado de almendras crudas y peladas
2 cucharadas de miel
1 cucharada de mostaza de Dijón
Eneldo y hierbas provenzales al gusto
Aceite de oliva en spray
Tritura la almendra y reserva.
Mezcla la miel con un poco de aceite, la mostaza y las hierbas hasta que quede una textura lo más fluida posible.
Precalienta la freidora de aire a 190 ºC durante 5 minutos.
Coloca los filetes de salmón en un recipiente apto para la air fryer, añade la salsa por encima, espolvorea con la almendra picada y cocina durante 8 minutos a 190 ºC
Está demostrado que el salmón es un alimento muy sano y nutritivo pero, además, cocinado así ¡está riquísimo!
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