ALICIA BUSTOS PUECHE

Es actualmente profesora de prácticas de tecnología culinaria y dietética en la carrera de nutrición humana y dietética de la Universidad de Navarra. La experiencia obtenida de impartir clases de cocina a distintos grupos de principiantes y de expertos le ha llevado a escribir varios libros y a colaborar en publicaciones de alimentación y cocina.