Ficha del vino Granja Remelluri 2009
Pruno 2023
Identidad Vinícola
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Viñedo
Varían desde terrazas fluviales del Ebro a 440 metros hasta terrazas a altitudes cercanas a los 710 metros, intercalándose texturas finas en algunos casos, pedregosas en otras según aumentan su altura. -
Vinificación y crianza
Fermentado de forma natural con levadura autóctona en pequeñas tinas de madera abiertas. 26 meses en barricas y fudres de diferentes tamaños. -
Región de elaboración
Labastida es uno de los términos históricos más emblemáticos de la Rioja Alavesa y de toda la DOCa Rioja. Su ubicación, al abrigo de la Sierra de Toloño, y su altitud favorecen un clima atlántico con influencias mediterráneas, ideal para el cultivo de la vid. Sus suelos pobres, mayoritariamente calizos, y la diversidad de microparcelas ofrecen una gran complejidad y frescura a los vinos. Labastida ha sido tradicionalmente un enclave vitícola clave, y hoy representa el retorno al origen, al viñedo de pueblo y a la expresión más auténtica del terruño riojano.
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Nota de cata
El vino muestra un carácter elegante, especiado y mineral, con un fondo de fruta negra y un ligero matiz de chocolate. Consigue reflejar la complejidad y la finura de esta añada. La selección y el ensamblaje de las mejores parcelas en los distintos microclimas de la Granja Nuestra Señora de Remelluri, junto con una elaboración minuciosa y una crianza siguiendo la tradición de los Grandes Reservas de Rioja, dan como resultado el vino ideal de la propiedad. -
Maridaje
Este vino muestra todo su potencial junto a platos tradicionales de caza mayor, como jabalí o ciervo estofado, y con aves nobles como la perdiz o el faisán. Su profundidad lo convierte en un compañero excepcional de platos de cuchara intensos, como unas alubias rojas con sacramentos o un guiso de rabo de toro. También armoniza con embutidos ibéricos de bellota, quesos azules de larga curación y preparaciones de caza. -
Comentario del experto
Rafael Soto – Responsable Comercial
Granja de Remelluri es el vino más singular de Remelluri. Expresa todo nuestro carácter “Piamontés” por decirlo así: taninos presentes, finura, monte bajo, muy buena acidez y gran longevidad. Es un vino de una gran complejidad que podemos disfrutar ahora o en los próximos 10 años.
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