Ficha del vino Lindes de Remelluri San Vicente de la sonsierra 2021
Pruno 2023
Identidad Vinícola
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Viñedo
Variabilidad de suelos que van desde las terrazas aluviales de cascajo junto al Ebro a 425 mts de altura, hasta los suelos más rocosos y pobres, constituidos por areniscas y margas de origen terciario que llegan hasta los 695 metros de altitud. -
Vinificación y crianza
12 meses en barricas de diferentes volúmenes. -
Región de elaboración
Sin duda junto a Labastida, el pueblo vitícola más fundamental de la Sonsierra riojana. La silueta del castillo de San Vicente, el puente medieval que defendía el paso del Ebro entre Navarra y Castilla, los escudos de las casas de piedra sillar y las bodegas excavadas, son testigos del prestigio que tuvo este pueblo desde la Edad media.
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Nota de cata
De atractivo color cereza picota, muestra en nariz una expresión intensa de fruta negra y roja madura acompañada de sutiles recuerdos especiados. En boca se presenta redondo y equilibrado, con taninos finos y sedosos que aportan armonía y un final elegante y persistente. -
Maridaje
Combina de forma excelente con un cochinillo confitado con compota de manzana, un cordero guisado con hierbas aromáticas o unas albóndigas de rabo de toro con crema de patata trufada. También se realza con quesos de pasta blanda y ligera maduración, que acompañan su carácter sedoso y equilibrado. -
Comentario del experto
Rafael Soto – Responsable Comercial
Lindes de Remelluri, viñedos en San Vicente de la Sonsierra es un vino de viticultor, que expresa el gusto típico de los vinos de este pueblo. San Vicente, es el más mediterráneo de los pueblos de la Sonsierra. Casi todo es Tempranillo sabroso y maduro que disfrutaremos ahora o en los próximo cinco años.
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