Ficha del vino Izadi Selección 2017
BODEGA
Izadi
TIPO
Vino tinto
ZONA
Denominación de Origen Calificada Rioja
VARIEDAD DE UVA
90% Tempranillo, 8% Graciano y 2% Maturana Tinta
GRADO ALCOHÓLICO
14,5% vol.
CONSUMO
Hasta 2028
PREMIOS
92 ptos Peñín y 92 ptos J. Suckling
VINIFICACIÓN
Vendimia manual. Despalillado y leve estrujado. Fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable y fermentación maloláctica 50% en barrica nueva y 50% en depósito de acero inoxidable. Técnicas de filtración y clarificación. Crianza de 16 meses en barrica 75 % roble francés (Darnajou, Taransaud, F. Freres y Radoux) y 25 % roble americano (Demptos y Canton), 33 % nuevas, 33% de segundo año y 33 % de tercer año.
REGIÓN DE ELABORACIÓN
La Denominación de Origen Calificada de Rioja se encuentra situada en el norte de España y se extiende a ambos márgenes del Río Ebro. Cuenta con tres grandes zonas: Rioja Alta, Alavesa y Oriental. Rioja Alavesa (donde se sitúan Bodegas Izadi) es la zona de la DOCa que se extiende en poco más de 300 kilómetros cuadrados del sur de la provincia de Álava, en la orilla norte del río Ebro, sobre suelos predominantemente arcillo calcáreos situados en terrazas y pequeñas parcelas y un clima atlántico, seco y soleado.