🅽 = Nuevo.
🆂 = Sugerencia del chef.
TIRADITO DE SALMÓN NORUEGO MOWI®
CON MAYONESA SRIRACHA
14,95 €
Alérgenos: gluten, huevo, pescado, soja, mostaza y sésamo.
IVA/IGIC incluido. Los productos de la pesca afectados por el artículo 8 del RD.1021/2022, han sido sometidos a los tratamientos legalmente exigidos, como congelación o tratamiento térmico suficiente, para la prevención de anisakis. Algunos de los productos manipulados en esta sección pueden contener trazas de alérgenos porque trabajamos con diversos tipos de alimentos. Este establecimiento dispone de envases para que puedas llevarte, sin coste adicional, los alimentos no consumidos.
TOMATE DE VERANO
De excepcional sabor y textura, es elegido por su dulzor y jugosidad.
Cultivado en la finca Casón de Ontiveros.
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CON AOVE Y ESCAMAS DE SAL MALDON
5,95 €
CON BURRATA, AOVE, PIÑONES Y ALBAHACA
12,95 €
IVA incluido. Algunos de los productos manipulados en esta sección pueden contener trazas de alérgenos porque trabajamos con diversos tipos de alimentos. Este establecimiento dispone de envases para que pueda llevarse, sin coste adicional, los alimentos no consumidos. Información de alérgenos disponible, consulte a nuestro personal.
TIEMPO DE
MARTINI FIERO SPRITZ CLÁSICO
6,95 €
(copa)
MARTINI BIANCO SPRITZ
6,95 €
(copa)
MARTINI FLOREALE SPRITZ
(sin alcohol)
6,95 €
(copa)
ST GERMAIN SPRITZ
6,95 €
(copa)
IVA incluido.
Bebidas alcohólicas solo para mayores de 18 años.
Información de alérgenos disponible, consulte a nuestro personal.
CHAI LATTE
¿FRÍO O CALIENTE?
Con leche y canela
3,25 €
Alérgenos: lácteos.
IVA incluido. Disponemos de leche sin lactosa y bebidas vegetales Alpro. Productos a la venta de forma separada.
PARA COMENZAR
Jamón Joselito Gran Reserva cortado a cuchillo
Con tomate rallado y pan cristal.
· ½ ración . . . 21 €
· ración (100 g) . . . 34 €
Alérgenos: gluten.
Cecina de Wagyu con almendras fritas y AOVE . . . 30 €
Alérgenos: frutos de cáscara.
Salmorejo cordobés con burrata y jamón ibérico . . . 14,50 €
Alérgenos: gluten y lácteos.
Ensaladilla con ventresca de bonito, huevo y piparras encurtidas . . . 18,95 €
Alérgenos: gluten, huevo, pescado y sulfitos.
🅽
Ensalada de bogavante, lechuga romana, aguacate y salsa rosa . . . 36,95 €
Alérgenos: crustáceo y huevo.
🅽
Ensalada de pimientos asados al carbón, bacalao, cebolleta y huevo cocido . . . 17,50 €
Alérgenos: pescado, sulfitos y huevo.
Tomate de temporada con anchoas del cantábrico, aliñado con AOVE picual y flor de sal . . . 20,95 €
Alérgenos: pescado.
Aguacate a la brasa con tartar de salmón noruego y cebolleta china . . . 18,95 €
Alérgenos: gluten, huevo, pescado, soja, mostaza y sésamo.
Ceviche de lubina con boniato asado y cilantro fresco . . . 21,95 €
Alérgenos: pescado.
Flor de alcachofa a la brasa con foie Micuit . . . 18,95 €
Verduras y gambones en tempura con salsa teriyaki . . . 18,95 €
Alérgenos: gluten, crustáceos, soja y sulfitos.
Croquetas de jamón ibérico (8 unidades) . . . 16 €
Alérgenos: gluten, huevo y lácteos.
🅽
Torrezno de Soria sobre guacamole y cebolla roja encurtida . . . 17,50 €
Alérgenos: mostaza.
🅽
Mejillones al vapor con salsa de curry rojo, cebolleta china y cilantro . . . 17,95 €
Alérgenos: lácteos, sulfitos y moluscos.
PLATOS PRINCIPALES
Arroz meloso con carabineros . . . 26,95 €
Alérgenos: crustáceos, pescado, sulfitos y moluscos.
🅽
Arroz del senyoret con sepia y gambones con ali oli de azafrán . . . 24,95 €
Alérgenos: crustáceos, pescado, sulfitos y moluscos.
🅽
Arroz con pluma ibérica a la brasa y verduras . . . 19,95 €
Alérgenos: gluten y apio.
Tartar de solomillo con patatas fritas . . . 27 €
Alérgenos: gluten, huevo, pescado, mostaza y sulfitos.
Solomillo strogonoff con mostaza Dijon y patatas fritas . . . 28,95 €
Alérgenos: lácteos, mostaza y sulfitos.
Pluma ibérica a la brasa con ensalada de escarola y chimichurri . . . 21,95 €
Lubina a la sal . . . 65 €
(para 2 personas) Con salsa tártara, mojo verde y verduras salteadas en salsa teriyaki.
Alérgenos: gluten, huevo, pescado, soja, mostaza y sulfitos.
🅽
Cocochas de bacalao al club ranero con pisto y pil pil . . . 24,50 €
Alérgenos: pescado.
Merluza de la abuela con cebolla confitada, patata cachelo y provenzal . . . 25,95 €
Alérgenos: gluten, crustáceo, pescado y moluscos.
ATÚN ROJO DE ALMADRABA
🅽
Huevos fritos . . . 20,50 €
Con tartar de atún y patatas fritas.
Alérgenos: gluten, huevo, pescado, lácteos y sésamo.
Tartar de atún . . . 18,95 €
Con guacamole, shichimi tögarashi y wonton crispy.
Alérgenos: gluten, huevo, pescado, soja, mostaza y sésamo.
Tataki de atún sobre salmorejo, tomate seco y aceite de cilantro . . . 16,95 €
Alérgenos: gluten, pescado, soja y sésamo.
🅽
Tiradito de atún sobre crema suave de ají amarillo . . . 18,95 €
Con maíz tostado y AOVE con cilantro.
Alérgenos: gluten, huevo, pescado y mostaza.
🅽
Cono de atún aliñado (4 piezas) . . . 15,95 €
Con guacamole y arroz japonés.
Alérgenos: gluten, huevo, pescado, soja y sésamo.
OSTRAS
Ostra Spéciale Sorlut n.º 1 (unidad) . . . 6 €
Natural o con aguachile o ponzu, cebolleta china y limón.
Alérgenos: moluscos.
Ostra Spéciale Sorlut n.º 3 (unidad) . . . 5 €
Natural o con aguachile o ponzu, cebolleta china y limón.
Alérgenos: moluscos.
POSTRES
🆂
Tortitas . . . 8 €
Con nata y sirope
Alérgenos: gluten, huevo y lácteos.
Elige el sabor de sirope que más te guste:
· Salted caramel
· Sirope de arce
· Chocolate blanco
· Chocolate
· Fresa
Tarta fina de manzana templada con helado de vainilla . . . 8 €
Alérgenos: gluten, huevo y lácteos.
🅽
Tarta templada de chocolate con helado de avellana . . . 8 €
Alérgenos: gluten, huevo, lácteos y frutos de cáscara.
Tarta de queso Arzua artesana al horno . . . 8 €
Alérgenos: huevo y lácteos.
🅽
Petite choux de nata, chocolate caliente y almendra caramelizada . . . 8 €
Alérgenos: gluten, huevo, lácteos y frutos de cáscara.
🅽
Creppes Suxette al Grand Marnier con chantilly . . . 9 €
Alérgenos: gluten, huevo y lácteos.
Helado de té matcha con salsa de chocolate blanco y lima rallada . . . 8 €
Alérgenos: huevo, soja y lácteos.
Helado de queso con salsa de arándanos y galleta . . . 8 €
Alérgenos: gluten, huevo y lácteos.
🅽
Helado de fresa y menta . . . 8 €
AGUAS Y REFRESCOS
Agua mineral sin gas Cabreiroá . . . 3,45 €
botella de 50 cl
Agua mineral con gas . . . 3,45 €
botella de 50 cl
Refresco, botella de:
· 35 cl . . . 3,70 €
· 30 cl . . . 3,45 €
· 20 cl . . . 2,75 €
Kombucha . . . 4,50 € (botella de 25 cl)
· Super Roofs Bio. Té verde, té blanco, zumo de jengibre y zumo de cúrcuma
· Bloody Booch Bio. Té verde, té blanco, pulpa de naranja y arándanos
· Green Bliss Bio. Té verde, té blanco, lemon grass, lavandín y espirulina.
Té helado . . . 3,50 €
Limonada casera con hierbabuena . . . 3,50 €
Vermouth . . . 5 €
Alérgenos: sulfitos.
Sangría del Pescador
· Copa . . . 4,95 €
· Botella . . . 17,95 €
Alérgenos: sulfitos.
Croft Twist
· Copa . . . 5,25 €
· Botella . . . 14,50 €
Alérgenos: sulfitos.
Tinto de verano La Casera . . . 4,95 €
Clásico, con limón o con limón 0,0
Alérgenos: sulfitos.
Martini Fiero Spritz Clásico · Bianco Spritz · Floreale Spritz (sin alcohol) · ST Germain Spritz . . . 6,95 €
CERVEZAS
Estrella Galicia Especial
· copa de 33 cl . . . 4,10 €
· botella de 33cl . . . 4,10 €
Estrella Galicia 0,0 . . . 4,10 €
botella de 33cl
Estrella Galicia 0,0 Tostada . . . 4,10 €
botella de 33 cl
Estrella Galicia Sin gluten . . . 4,10 €
botella de 33 cl
1906 Reserva Especial
· copa de 33 cl . . . 4,10 €
· botella de 33 cl . . . 4,40 €
1906 Red Vintage . . . 4,40 €
botella de 33 cl
B-lemon . . . 4,10 €
botella de 33 cl
Rivera Reposada . . . 4,40 €
botella de 33 cl
Asahi Super Dry . . . 4,95 €
botella de 33 cl
Todas las cervezas (excepto sin gluten) contienen gluten.
VINOS TINTOS
Piedra Crianza
D. O. Toro, tinta de Toro
· Copa . . . 4 €
· Botella . . . 20 €
El Regajal Selección Especial
D. O. Vinos de Madrid, tempranillo, cabernet sauvignon, merlot y syrah
· Copa . . . 4 €
· Botella . . . 20 €
Parajes de los Vidrios
D. O. Vinos de Madrid, garnacha
· Copa . . . 5 €
· Botella . . . 22 €
Licinia
D. O. Vinos de Madrid, tempranillo, cabernet sauvignon, merlot y syrah
· Copa . . . 8 €
· Botella . . . 36 €
Asomo Figuero, Magnum
D. O. Ribera del Duero, tempranillo
· Copa . . . 5 €
· Botella . . . 34 €
Emilio Moro vendimia seleccionada
D. O. Ribera del Duero, tempranillo
· Copa . . . 8 €
· Botella . . . 38 €
Bosque de Matasnos Crianza
D. O. Ribera del Duero, tempranillo
· Copa . . . 9 €
· Botella . . . 42 €
Figuero Viñas Viejas
D. O. Ribera del Duero, tempranillo
· Copa . . . 9 €
· Botella . . . 42 €
Tomás Postigo 3º año
D. O. Ribera del Duero, tempranillo, cabernet sauvignon y merlot
· Copa . . . 9 €
· Botella . . . 42 €
Malleolus
D. O. Ribera del Duero, tempranillo
· Copa . . . 10 €
· Botella . . . 46 €
Hacienda Monasterio Crianza
D. O. Ribera del Duero, tempranillo y cabernet sauvignon
· Copa . . . 10 €
· Botella . . . 49 €
Valduero I
D. O. Ribera del Duero, tempranillo
· Copa . . . 11 €
· Botella . . . 52 €
Muga Crianza
D. O. Ca. Rioja, tempranillo, garnacha, mazuelo y graciano
· Copa . . . 7 €
· Botella . . . 28 €
Imperial Reserva
D. O. Ca. Rioja, tempranillo, graciano y mazuelo
· Copa . . . 9 €
· Botella . . . 42 €
200 Monges Reserva
D. O. Ca. Rioja, tempranillo, graciano y garnacha
· Copa . . . 12 €
· Botella . . . 60 €
Marqués de Vargas Reserva
D. O. Ca. Rioja, tempranillo, garnacha, mazuelo
· Copa . . . 10 €
· Botella . . . 49 €
Pintia . . . Consultar precio
D. O. Toro, tinta de Toro
Macán . . . Consultar precio
D. O. Ca. Rioja, tempranillo
Alión . . . Consultar precio
D. O. Ribera del Duero, tempranillo
Vega Sicilia Valbuena 5º año . . . Consultar precio
D. O. Ribera del Duero, tempranillo y merlot
DENOMINACIONES ESPECIALES
1865 Las Moradas Valle del Maule
Chile, cabernet sauvignon
· Copa . . . 6 €
· Botella . . . 26 €
Pétalos
D. O. Bierzo, mencía
· Copa . . . 6 €
· Botella . . . 26 €
Callejón del Crimen Gran Reserva
Argentina, malbec
· Copa . . . 7 €
· Botella . . . 29 €
Martinet Bru
D. O. Q. Priorat, garnacha y cariñena
· Copa . . . 8 €
· Botella . . . 36 €
Enate
D. O. Somontano, syrah y shiraz
· Copa . . . 7 €
· Botella . . . 31 €
La Cendra
D. O. Cebreros, garnacha
· Copa . . . 7 €
· Botella . . . 29 €
Francis Ford Coppola
California · Napa Valley, cabernet sauvignon
· Copa . . . 8 €
· Botella . . . 35 €
Villa Lanata Barolo
Italia · Piamonte, nebbiolo
· Botella . . . 55 €
VINOS BLANCOS
José Pariente
D. O. Rueda, verdejo
· Copa . . . 5 €
· Botella . . . 24 €
Javier Sanz Viticultor
D. O. Rueda, verdejo
· Copa . . . 5 €
· Botella . . . 22 €
Belondrade y Lurton
D. O. Rueda, verdejo
· Copa . . . 12 €
· Botella . . . 56 €
Marqués de Riscal
D. O. Rueda, sauvignon blanc
· Copa . . . 5 €
· Botella . . . 22 €
Enate
D. O. Somontano, gewürztraminer
· Copa . . . 5 €
· Botella . . . 23 €
Villa M. Moscato
Piamonte, moscatel de grano menudo
· Copa . . . 5 €
· Botella . . . 22 €
Finca Río Negro
D. O. Castilla La Mancha, chardonnay
· Copa . . . 6 €
· Botella . . . 22 €
A Coroa Lías
D. O. Valdeorras, godello
· Copa . . . 7 €
· Botella . . . 31 €
Pardas
D. O. Penedés
· Copa . . . 6 €
· Botella . . . 29 €
Fefiñanes
D. O. Rías Baixas, albariño
· Copa . . . 7 €
· Botella . . . 31 €
Mar de Frades
D. O. Rías Baixas, albariño
· Copa . . . 7 €
· Botella . . . 31 €
Trimbach Riesling
Alsacia, riesling
· Copa . . . 7 €
· Botella . . . 34 €
Joseph Drouhin
Borgoña, chardonnay
· Copa . . . 7 €
· Botella . . . 35 €
Bottega Gold
D. O. C. Prosecco, glera
· Copa . . . 6 €
· Botella . . . 30 €
La Pola
D. O. Ribeira Sacra, godello
· Copa . . . 8 €
· Botella . . . 38 €
Cloudy Bay
Nueva Zelanda, sauvignon blanc
· Copa . . . 12 €
· Botella . . . 56 €
Louis Latour Premier Cru
Chablis, chardonnay
· Botella . . . 70 €
VINOS GENEROSOS
Manzanilla Papirusa, Lustau
D. O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
· Copa . . . 4,50 €
· Botella . . . 17,50 €
Fino Tío Pepe en Rama
D. O. Jerez-Xérès-Sherry
· Copa . . . 4,50 €
· Botella . . . 22 €
Palo Cortado Leonor
D. O. Jerez-Xérès-Sherry
· Copa . . . 8 €
· Botella . . . 36 €
CHAMPAGNES Y CAVAS
Taittinger, Brut Réserve
Champagne, chardonnay, pinot noir y pinot meunier
· Copa . . . 15 €
· Botella . . . 65 €
Taittinger Prestige, Rosé
Champagne, pinot noir y chardonnay
· Copa . . . 17 €
· Botella . . . 84 €
Juvé & Camps Reserva Familia
D. O. Cava, xarel·lo, macabeo y parellada
· Copa . . . 7 €
· Botella . . . 32 €
Ars Collecta, Rosé
D. O. Cava, pinot noir, xarel·lo y trepat
· Copa . . . 7 €
· Botella . . . 32 €
VINOS ROSADOS
Chivite Las Fincas
I. G. P. Vinos de la Tierra 3 Riberas, garnacha tinta y tempranillo
· Copa . . . 4 €
· Botella . . . 20 €
Pricum
Vino de la Tierra de León, pietro picudo
· Copa . . . 4 €
· Botella . . . 18 €
Miraval
D. O. Côtes de Provence, cinsaut, garnacha, syrah y rolle
· Copa . . . 7 €
· Botella . . . 30 €
SAKE
Sake Honjozo Karatamba Ózeki . . . 11 €
botella de 30 cl
Sake Kikumasamune Taruzake Tokkuri . . . 24 €
botella de 72 cl
VINOS DE POSTRE
Baron Philippe de Rothschild
Francia
· Copa . . . 7 €
· Botella de 37,5 cl . . . 30 €
Noval Old Tawny Port 10 años
D. O. Oporto
· Copa . . . 11 €
· Botella . . . 50 €
Tokaji Oremus 5 Puttonyos . . . Consultar precio
Hungría
IVA incluido. Servicio de pan y aceite de oliva: 2,25 €.
Los productos de la pesca afectados por el Artículo 8 del RD. 1021/2022, han sido sometidos los tratamientos legalmente exigidos, como congelación o tratamiento térmico suficiente, para la prevención de anisakis.
Algunos de los productos manipulados en esta sección pueden contener trazas de alérgenos porque trabajamos con diversos tipos de alimentos.
La graduación alcohólica puede variar en función de la añada del vino, para más información consulte a nuestro personal. Bebidas alcohólicas solo para mayores de 18 años.
Cumpliendo el RD1021/2022 comercio minorista: Este establecimiento dispone de envases para que pueda llevarse, sin coste adicional, los alimentos no consumidos.