Diablo queso curado de oveja con mojo picón peso aproximado

Leche de oveja pasteurizada, 3% mojo palmero picante (aceite de girasol, 28% pimienta, vinagre de alcohol, agua, ajo, pimentón, 1.58% cayena, sal, especias, espesante: goma xantana, conservador: sorbato potásico, acidulante: ácido cítrico), sal,cuajo, fermento láctico, conservador: lisozima (derivado del huevo). En corteza, conservador: natamicina. Corteza no comestible.