pizza con 4 quesos con masa madre sin gluten

BASE 66%: almidón de maíz, harina de arroz, masa madre 13% (harina de arroz, agua), agua, espesantes: celulosa, hidroxipropilmetilcelulosa; almidón de arroz, aceite de oliva virgen extra 3,8%, levadura, harina de maíz, aceite de girasol, sal yodada (sal, yoduro de potasio), extracto de fruta (algarroba, manzana), azúcar, dextrosa, gasificantes: bicarbonato sódico, glucono-delta-lactona; acidulantes: ácido tartárico, ácido cítrico. RELLENO 34%: queso Cheddar 40% (leche pasteurizada, sal, bacterias ácido lácticas, cuajo microbiano), queso mozzarella 19% (leche pasteurizada, sal, cuajo microbiano), queso Fontal 17% (leche pasteurizada, sal, bacterias ácido lácticas, cuajo microbiano), salsa de tomate 14%, queso azul 5,7% (leche pasteurizada, sal, cuajo microbiano, Penicillium), mezcla de hierbas aromáticas y especias, sal yodada (sal, yoduro de potasio), orégano. Puede contener soja

leche

soja