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Espaguetis negros con sucedáneo de angulas y langostinos

Espaguetis negros con sucedáneo de angulas y langostinos

Name: Espaguetis negros con sucedáneo de angulas y langostinos
Ingredients: 200 g de espaguetis negros; 100 g de sucedáneo de angulas; 1 diente de ajo; 12 langostinos pelados crudos; Aceite de oliva con guindilla; Sal

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200 g de espaguetis negros

100 g de sucedáneo de angulas

1 diente de ajo

12 langostinos pelados crudos

Aceite de oliva con guindilla

Sal

Calentar agua a punto de ebullición, añadir sal y la pasta. Dejar hervir hasta que estén "al dente". Escurrir y retirar.
En una sartén con aceite rehogar los ajos fileteados sin que tomen color para evitar que amarguen. Añadir los langostinos, el sucedáneo de angulas. Salar y retirar del fuego.
Servir los espaguetis con el salteado de sucedáneo de angulas y langostinos. Regar con un chorrito de aceite con guindilla.

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