Falso calzone sin harinas x Delicious Martha
Una manera distinta y súper interesante de preparar el pollo, sobre todo cuando estés cansado de cocinarlo siempre igual.
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Dificultad baja
Ingredientes para falso calzone
2 pechugas de pollo
Queso mozzarella escurrido
4 rodajas de tomate
Parmesano y mozarella rallado
Pavo en lonchas
Sal
Pimienta
Albahaca fresca
1 huevo
Preparación
Fácil y rápido es esta especie de calzone de pollo sin harinas y sin gluten.
Lo primero que tienes que hacer es picar dos pechugas de pollo.
Le añades un poquito de sal y pimienta o las especias que tú quieras y lo vas a estirar en una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
Dar forma al calzone
Forma un rectángulo y dentro le vamos a poner queso mozzarella que previamente hemos escurrido con papel absorbente, tomate, un poquito de pechuga de pavo. Y ahora lo cierras sobre sí mismo ayudándote del papel vegetal.
¡A disfrutar!
Antes de llevarlo al horno lo pintamos con un poquito de huevo batido y le ponemos queso parmesano y mozzarella por encima. 20 minutos 180 grados. Y voilà.
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