Receta

Hamburguesa de brócoli

Name: Hamburguesa de brócoli
Ingredients: 150 g de brócoli; 50 g de queso rallado (os recomendamos algún queso que tenga bastante sabor y así camuflaremos el potente sabor del brócoli); 2 huevos; 100 g de pan rallado; 10 cl de aceite de oliva virgen; Una pizca de sal

150 g de brócoli

50 g de queso rallado (os recomendamos algún queso que tenga bastante sabor y así camuflaremos el potente sabor del brócoli)

2 huevos

100 g de pan rallado

10 cl de aceite de oliva virgen

Una pizca de sal

Colocamos el brócoli en un bol.
Añadimos los dos huevos.
A continuación añadimos el queso rallado a la mezcla.
Echamos el pan rallado en el mismo bol.
Echamos la sal.
Batimos todos los ingredientes en el bol.
Cogemos un poco de la mezcla y amasamos hasta que tenga forma de hamburguesa (te recomendamos hacer bolitas y luego simplemente aplastarlas sobre la encimera)
Freímos las hamburguesas en aceite muy caliente
Y listo!

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