Receta
Pastel Némesis
250g Chocolate Nestlé postres negro
200g Mantequilla sin sal
200g Azúcar
5 huevos
200g de nata para montar
Cacao en polvo
- Disolver 100 g azúcar con 75 ml (1/2 vaso) de agua hirviendo.
- Añadir el chocolate troceado y la mantequilla cortada en dados y removerlo hasta que estén fundidos.
- Batir los huevos con el resto del azúcar hasta que estén muy cremosos.
- Añadir la anterior y verterlo en un molde, previamente untado con mantequilla.
- Cocerlo a horno suave, previamente calentado a 180ºC, durante 45 minutos.
- Servirlo acompañado con nata espolvoreada con cacao.
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Tiempo de preparación
De 20 a 40 min
Raciones
6
RATING
