Tendrás que sacar la carne de la nevera si la vas a freír entre 4 y 8 horas antes. Para aprovechar la carne que está un poco dura, cuécela en leche y luego escabéchala en vinagre. Y para ablandar los filetes, una solución consiste en ponerlos, 4 o 5 horas antes de freírlos, entre dos platos con un poco de aceite crudo.
En Aptc te ofrecemos trucos y consejos para tus alimentos, ¡descúbrelos!, además tenemos recetas fáciles y saludables, ¿te animas a elaborarlas?.
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