Perrunillas con crema de limón ácida, helado de almendra tostada y aire de canelaRecetaDificultad mediaHarina 75 gr, Azucar 27 gr, Manteca cerdo 42 gr, Yemas 14 gr, Almendra molida 22 gr, Sal 1 pizca, Ralladura limón Cs, Huevo batido 1...dificultad media / recetas fáciles
Chuleta de lomo de angus a la barbacoa y mantequilla de hierbasRecetaDificultad media1 kg de chuleta de lomo de Angus, Escamas de sal, 200 g de chalota, Para la salsa:, 5 g de romero, 5 g de tomillo, 3 g de pimienta...aves y carne / dificultad media / recetas fáciles
Boquerones a la andaluza (aptos para celíacos)RecetaRecetas fáciles1 kilo de boquerones pequeños limpios, 400 g de harina de garbanzos, ½ limón, Sal, Aceite de olivapescados / recetas fáciles
Receta MasterChef 10: Tartare de remolacha con flores de acianoRecetaDificultad mediaRemolacha cruda 800 gr, Sal gruesa 500 gr, Remolacha a la sal en cubos 175 gr, Manzanas reineta 88 gr, Manzanas gran Smith 88 gr,...Recetas de Ensaladas / verduras / dificultad media / recetas fáciles
Conejo y albaricoquesRecetaDificultad media8 paletillas de conejo, 1 cebolla Fuentes, 3 dientes de ajo, 4 albaricoques, 1 c/s de mostaza antigua, 100 ml de vino moscatel, 300...aves y carne / dificultad media / recetas fáciles
Pechuga de pollo al estilo madrásRecetaRecetas fáciles6 cucharaditas de cilantro, 4 cucharaditas de comino, 4 cucharaditas de canela, 2 cucharaditas de cardamomo verde (en semilla), 6...aves y carne / recetas fáciles
Albóndigas de boqueronesRecetaDificultad media500 g de boquerones, 2 rebanadas de pan, 1 diente de ajo. 1 huevo, 100 g de tripa de bacalao, 150 g de guisantes, 2 chalotas, 1...pescados / dificultad media / recetas fáciles
Ventresca de bonito a la barbacoa con salsa de choriceroRecetaDificultad media2 ventrescas de bonito, 4 pimientos del piquillo, 2 cebollas tiernas, 8 aceitunas negras, 1 cabeza de ajos, 1 cebolla, 1 tomate, 2...pescados / dificultad media / recetas fáciles
Tiramisú exprésRecetaRecetas fácilesMontamos la nata y añadimos el queso y el azúcar al gusto. Mojamos las galletas en café con leche azucarada. Ponemos una capa de...postres / recetas fáciles
Receta MasterChef 10: Carpaccio de espárragos de tudela de duero, trucha en semisalazón con sus hueRecetaRecetas fácilesEspárragos blancos, Trucha 400 gr limpios, Tomillo Cs, Romero Cs, Hinojo Cs, Sal gorda 1 kg, Mayonesa 60 gr, Chiles, 1 cucharadita...Recetas de Ensaladas / verduras / recetas fáciles
Receta masterchef 10: Taco de camarones con tartar de atún y yema encurtida en sojaRecetaDificultad mediaHarina de trigo 50 gr, Harina de Garbanzos 20 gr, Sal Cs, Agua 150 cl, Cebolleta 15 gr, Perejil CS, Camarones 50 gr, Lomo de atún...pescados / dificultad media / recetas fáciles
Receta MasterChef 10: Pasta rellena de carrillera con espuma de queso azulRecetaRecetas fácilesCarrillera de ternera 600 gr, Cebolla ½ ud, Zanahoria ½ ud, Puerro ¼ ud, Vino tinto 50 ml, Vino Px 50 ml, Agua...Recetas de pasta / recetas fáciles
"Lata" de cordero segureño al hornoRecetaDificultad media2 piernas de cordero segureño, 1 kg de patatas, 1 cebolla, 1 cabeza de ajos, 1 pimiento verde (juliana), 1/2 kg de tomates, 1...aves y carne / dificultad media / recetas fáciles
Magdalenas de téRecetaRecetas fáciles3 huevos, 30 g de maicena, 180 g de harina de arroz, 100 g de mantequilla, 150 g de azúcar, 6 bolsitas de té earl grey, 15 g de...recetas fáciles
Guiso de pollo campero, canela y limónRecetaDificultad media4 muslos de pollo, 8 chalotas, 3 dientes de ajo, 2 zanahorias, 1 puerro, 1 rama de tomillo, limón, 1 limón, 1 palo de canela, 50 ml...aves y carne / dificultad media / recetas fáciles
Tataki de lomo de atúnRecetaDificultad media200 g de lomo de atún, Para la marinada:, 2 c/s de aceite de oliva virgen extra, 5 c/s de soja sin gluten, 1 trozo de jengibre, 1...pescados / dificultad media / recetas fáciles
Caprese de cerezasRecetaDificultad media3 tomates monterosa, 1 bola de mozzarella, 1 escarola, 5-6 encurtidos, 6 aceitunas negras, Para las cerezas:, 25 cerezas, 1/2...postres / dificultad media / recetas fáciles
Receta masterchef 10: Arroz cremoso de pimiento a la brasa, corvina y emulsión de piparras dulcesRecetaRecetas fácilesSofrito base:, Cebolla 100 gr, Tomate triturado 300 gr, Dientes de Ajo 4 uds, Pimentón dulce 3 gr, Caldo de pimiento a la brasa:,...Recetas de arroz / recetas fáciles
MasterChef 10: De Ribadesella a OrdesaRecetaDificultad media1 alcachofa, 4 tomates, 1 rape limpio en lomos, Rabo de toro, Una cucharada de harina, Agua de coco, 1 camote, 1 cucharada de...pescados / dificultad media / recetas fáciles
Receta masterchef 10: Mango, galleta y espuma de yogurtRecetaRecetas fácilesPara la galleta de mantequilla y sal:, 160 gr de harina, 50 gr de harina de almendra, 50 gr de azúcar, 5 gr de sal, 150 gr de...postres / recetas fáciles
Milhojas de filete fino de Ternasco de Aragón IGP con calabacín y queso fresco con vinagreta de nuecRecetaRecetas fáciles12 filetes finos de pierna sin hueso de Ternasco de Aragón IGP, 1 calabacín, 100 g nueces, 500 g queso fresco, 100 ml de DOP Aceite del Bajo Aragón, 50 ml de vinagre de vino, Sal finaaves y carne / recetas fáciles
Chuletillas de Ternasco de Aragón IGP con muselina de tomate a la albahaca y mazorcas de maízRecetaDificultad media20 chuletillas de Ternasco de Aragón IGP, 1 tomate natural, 1 bote de mini mazorcas, 100 ml de DOP Aceite Sierra del Moncayo, Sal en...aves y carne / dificultad media / recetas fáciles
Asado perfecto de Ternasco de Aragón IGPRecetaDificultad media2 paletillas de Ternasco de Aragón IGP marcadas para asar, 1 kg de Patatas, Sal fina, 4 dientes de Ajo, 100 ml de Aceite de Oliva...aves y carne / dificultad media / recetas fáciles
Tataki de atún, dashi y escabecheRecetaDificultad mediaEscabeche y puré de escabeche:, 80 g de pimiento rojo en brunoise, 80 g de pimiento amarillo en brunoise, 80 g de cebolla roja...pescados / dificultad media / recetas fáciles
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