ENRIQUE BECERRA GÓMEZ

Hijo, nieto, bisnieto y tataranieto de hosteleros. Sus primeros pasos en el gremio los dio en el negocio familiar y, con veintidós años, ya regentaba su propio restaurante en la calle Gamazo de Sevilla en el que sigue atendiendo diariamente a sus clientes. Con el paso del tiempo se ha convertido en el local literario de Sevilla por excelencia; sitio de presentaciones de libros, de tertulias literarias o, simplemente, de encuentro entre aficionados a las letras. En 1983, en The New York Times se podía leer'the best meal in Andalusia' refiriéndose a su restaurante. Defensor a ultranza de la cocina y las materias primas andaluzas, no duda en acudir a cualquier capital española o europea a representarla y promocionarla. Con Almuzara ha publicado el original libro Recetas con historias.