El gran libro de la tapa y el tapeo (Tapa blanda)

Un libro único sobre la nueva reina de la gastronomía. Tanto la tapa como el tapeo son sinónimosde compartir, de 'dar a probar', de convivir. En definitiva, todo un rito que exige mucho más de la gastronomía al uso. Enrique Becerra, ofrece en este libro todo un tratado de la tapa y el tapeo, y lo hace con las virtudes literarias y comunicativas que ya le conocemos por otras de sus obras de gastronomía