El gran libro de la tapa y el tapeo (Tapa blanda)

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El gran libro de la tapa y el tapeo (Tapa blanda)

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Un libro único sobre la nueva reina de la gastronomía. Tanto la tapa como el tapeo son sinónimosde compartir, de 'dar a probar', de convivir. En definitiva, todo un rito que exige mucho más de la gastronomía al uso. Enrique Becerra, ofrece en este libro todo un tratado de la tapa y el tapeo, y lo hace con las virtudes literarias y comunicativas que ya le conocemos por otras de sus obras de gastronomía.


Detalles del libro
ISBN:
9788492573516
Fecha de Edición:
1-febrero-2009
Editorial:
ALMUZARA
ISBN:
9788492573516
Fecha de Edición:
1-febrero-2009
Formato encuadernación:
Tapa blanda
Número de páginas:
256
Dimensiones:
24 x 16 cm
Idioma:
Castellano
Número de edición:
1
Ilustraciones:
Color
Género:
Cocina
Subgénero:
Gastronomía

Referencia:

006510961854 |

EAN:

9788492573516

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