Libros de René RedzepiRENÉ REDZEPIA work in progress: a journal (Tapa dura)AñadirRENÉ REDZEPILa guía de fermentación de Noma: Incluye k&ji, kombuchas, salsas sh&yu, misos, vinagres, garum, fermentos lácticos y frutas y hortalizas (Tapa dura)Añadir
RENÉ REDZEPILa guía de fermentación de Noma: Incluye k&ji, kombuchas, salsas sh&yu, misos, vinagres, garum, fermentos lácticos y frutas y hortalizas (Tapa dura)Añadir
