El sabor de la caza.


Se acrecientan las expectativas gastronómicas, se diferencia en la tonalidad de la carne, su consistencia y su sabor. Escabeche muy aromático y nada ácido.


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Características
Origen
- Santa Cruz de Mudela - Ciudad Real
Zona
Europa - España - Castilla La Mancha
Recomendaciones
Temperatura ambiente.
Cantidad
500 g
Otros datos de interés:
¿Sabías que la perdiz roja es típica de la Europa Sudoccidental?. Es autóctona de la Península Ibérica, islas Baleares, Francia y ciertas zonas de Italia, y naturalizada en el sur del Reino Unido, donde se introdujo como especie de caza. Esta perdiz roja de tiro escabechada de origen castellanomanchego se elabora con Aceite de Oilva Virgen Extra, ajo morado y especias naturales.
Información general
Denominación
Perdiz roja de tiro en escabeche (contiene 1 perdiz). Cocinado esterilizado.
Cantidad neta
475 g
Nombre del operador
Elaborado para
El Corte Inglés, S.A.
Hermosilla 112 - 28009 Madrid
España
Lugar de procedencia del alimento
Producto de España
Ingredientes y alergenos
  • Ingredientes: Perdiz roja, agua, vinagre de vino, aceite de oliva virgen extra, ajo morado, sal y especias naturales. *Ocasionalmente puede contener algún perdigón.
Conservación y utilización
  • Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en frigorífico y consumir en 3-4 días.
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Disponibilidad en tienda
Información Nutricional
100 g
Cantidad/Unidad
(VRN)
Valor energético
726/173 kJ/kcal
-
Grasas
6,3 g
-
saturadas
1,4 g
-
Hidratos de carbono
1,1 g
-
Azúcares
0 g
-
Proteínas
28 g
-
Sal
0,74 g
-

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