Vino tinto Prado Enea Muga Gran Reserva 2016 Rioja

Vino tinto de la denominación de origen calificada Rioja, originario de Haro, España. Elaborado a partir de uvas de las variedades Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano, seleccionadas de parcelas de alta calidad en La Rioja Alta. La vinificación incluye fermentación en barricas de roble sin control de temperatura ni adición de levaduras, con un periodo de maceración de entre 16 y 20 días. Envejece un mínimo de 36 meses en barricas de roble francés y americano, seguido de un mínimo de 36 meses en botella. Antes de embotellarse, se clarifica ligeramente con claras de huevos frescos. Presenta un aroma que combina frutos del bosque con especias como canela y clavo. En boca, tiene una entrada sedosa, con taninos aterciopelados y acidez fresca, ofreciendo un paso largo. Marida bien con guisos, platos de carne y quesos, y puede ser disfrutado solo. Se recomienda consumir ahora o en los próximos 30 años. La cosecha se selecciona de parcelas en Villalba de Rioja.