Vino tinto Marqués de Riscal Barón de Chirel 2020 Rioja
El vino tinto Marqués de Riscal Barón de Chirel 2019 es un reserva de la Denominación de Origen Calificada Rioja, elaborado en la localidad de Elciego, España. Se produce a partir de una selección de uvas de viñas muy viejas, con edades entre 80 y 110 años, combinando un 70% de Tempranillo y un 30% de otras variedades. Su envejecimiento se realiza durante 18 meses en barricas de roble francés, alcanzando una graduación alcohólica del 15% vol. Este vino se caracteriza por su intensidad aromática y su estructura, con taninos maduros y una textura sedosa. Se recomienda servirlo entre 16 y 18 C, evitando el uso de Coravín para no reducirlo en exceso, y aconsejando su oxigenación en decantador si se va a consumir de inmediato. Es un vino que marida bien con jamón, quesos curados, carnes rojas, aves y guisos de caza condimentados con salsas especiadas. Su producción es limitada y solo se elabora en grandes añadas que expresan el carácter del viñedo y del suelo. Ha sido reconocido con altas puntuaciones en concursos internacionales, destacando su calidad y potencial de guarda.
Información general
Ingredientes y alérgenos
Conservación y utilización
- Bodega
- Hnos. del Marqués de Riscal, Bodegas
- Origen
- DOCa Rioja - Elciego
- Zona
- Europa - España - La Rioja
- Variedad
- 70 % Tempranillo30 % Otras variedades
- Graduación
- 15 %Vol
- Tipo de crianza
- 18 meses - Barricas de roble francés
- Gastronomía (maridaje)
- Este vino marida bien con jamón y quesos curados, carnes rojas, aves, guisos de caza, tales como perdiz, conejo, venado, jabalí o corzo, incluso condimentados con salsas espaciadas.
- Otros datos de interés
- El vino Barón de Chirel surge en 1986 a raíz de una elaboración experimental a partir de una selección de uva de viñas muy viejas, de entre 80 y 110 años, de muy bajo rendimiento y gran calidad. De los resultados de esta prueba nace el que será precursor de los que podrían denominarse, vinos de la nueva era de Rioja.Este vino se produce de manera muy limitada en tan solo las grandes añadas, donde se expresan el carácter del viñedo, del suelo y de la variedad, dentro de un conjunto armónico.
- Presentación
- Botella 75 cl
- Temperatura de Servicio
- 16 °C-18 °C
- Recomendaciones
- No se aconseja el uso de Coravín, porque lo reduce en exceso. Se aconseja oxigenarlo en decantador antes de su consumo, en el caso de que vayamos a consumirlo en el momento.