Vino tinto Matarromera Prestigio tempranillo 2018 Ribera del Duero

El vino tinto Matarromera Prestigio Tempranillo 2018 es un vino de la Denominación de Origen Ribera del Duero, originario de Valbuena de Duero, en la provincia de Valladolid, España. Se elabora en añadas consideradas excelentes, siguiendo un proceso que incluye una crianza de nueve meses en barricas de roble francés y otros nueve meses en roble americano, seguido de un descanso de dos años en botella. Presenta un color oscuro y brillante. En nariz, se caracteriza por una complejidad de aromas que incluyen frutas negras maduras como mora y zarzamora, así como frutas rojas como fresa y grosella, complementadas por notas especiadas de canela, vainilla, café, regaliz, chocolate negro, cuero, cacao y torrefactos. En boca, ofrece taninos dulces que equilibran cuerpo y acidez, con una persistencia de aromas que culmina en un final largo y armonioso. Se sugiere maridar con barbacoa, lechazo asado, rabo de toro y pescados azules.