Mermelada Lima Tiptree

Mermelada elaborada con limas en su punto óptimo de maduración. Contiene azúcar, limas, gelificantes como pectina y un regulador de la acidez, citrato de sodio. Es un tipo de mermelada ácida, perteneciente al subtipo de naranja y cítricos. Su origen es europeo, específicamente del Reino Unido, y es elaborada por Wilkin & Sons LTD. Se presenta en un tarro. Se utiliza en ocasiones cotidianas o para sorprender.