575 Uvas de Cámbrico

Vino tinto 575 Uvas de Cámbrico 2017 Sierra de Salamanca

Características

Vino tinto con denominación de origen Sierra de Salamanca, elaborado en Villanueva del Conde, Salamanca, España. Presentado en botella con capacidad de 75 cl. Compuesto por una mezcla de variedades Tempranillo (58%), Rufete (35%) y Calabrés (7%), un clon particular de Garnacha cultivado históricamente en la Sierra de Salamanca. Procede de viñedos propios de agricultura ecológica y ha sido envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés. Tiene una graduación alcohólica del 14% vol. Se recomienda abrir con media hora de antelación y decantar antes de servir. Se sugiere maridar con carnes rojas, asados y quesos curados.

Modelo: L31
Referencia: 001013346903928
EAN: 0094922854988
Ficha Técnica
Bodega
Cámbrico, Bodega
Origen
DO Sierra de Salamanca - Villanueva del Conde - Salamanca
Zona
Europa - España - Castilla y León
Variedad
58 % Tempranillo
35 % Rufete
7 % Calabrés
Graduación
14 %Vol
Tipo de crianza
18 meses - Barricas de roble francés
Otros datos de interés
Viñedos propios de agricultura ecológica. En la elaboración se ha incorporado un 7% de Calabrés, un clon muy particular de Garnacha cultivada desde hace siglos en la Sierra de Salamanca que se ha podido recuperar.
Gastronomía
Carnes rojas, asados, quesos curados.
Presentación
Botella 75 cl
Consejos de Servicio
Temperatura de Servicio
15 °C
Recomendaciones
Abrir con media hora de antelación. Se recomienda decantar.
Guía de compra. Guía de compra.

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