Vino blanco reserva Marqués de Murrieta Capellanía Viura (Macabeo) 2017 Rioja

El Vino Blanco Reserva Marqués de Murrieta Capellanía 2017, de la denominación de origen Rioja, está elaborado exclusivamente con uva Viura procedente de un viñedo de seis hectáreas plantado en 1945. Envejecido durante 24 meses en barricas de roble francés, combina estructura con la frescura y el carácter frutal característicos de esta variedad. Presenta una graduación alcohólica del 13,5 % y una cosecha calificada como excelente. Destaca por su color pajizo acerado y aromas de manzana madura, notas especiadas de tomillo e hinojo, matices almendrados y un sutil toque ahumado. En boca es franco, con volumen, fresco y equilibrado, con potencial de envejecimiento. Se recomienda oxigenar brevemente antes de su consumo y marida bien con platos como tartar de ostras, caviar de beluga, ravioli de carabinero, capón al horno y quesos variados.