Zacapa 23 es un ron super-premium elaborado a partir de una mezcla de rones añejados entre 6 y 23 años.



En lugar de melaza, en la elaboración de Zacapa se emplea la llamada ''miel virgen'', obtenida del primer prensado de la caña de azúcar y se somete a un exclusivo proceso de añejamiento denominado Sistema Solera, almacenándose en una serie de barricas utilizadas previamente para envejecer whiskies americanos y vinos de Jerez y Pedro Ximénez.

El secreto de Zacapa es su lento añejamiento en la intimidad de las tierras frías del altiplano de Guatemala (a 2.300 m de altitud). Esto contribuye a ralentizar el proceso de añejamiento, creando un equilibrio final entre los aromas y los sabores extraídos durante el proceso.

Zacapa fue distinguido durante cinco años consecutivos como el mejor ron del mundo en el International Rum Tasting Contest y es el único ron premium incluido en el Salón de la Fama del Ron. En enero de 2012, la marca Zacapa fue reconocida por la Asociación Mundial del Lujo como una de las cien marcas más valoradas e influyentes del mercado del lujo a nivel mundial.

Tiene cinco premios en International Rum Contest; incluido en el Salón de la Fama del Ron. Equilibrio perfecto entre dulzor y especias, frutas deshidratadas, roble dulce y chocolate negro con picotas. Disfrutarás de sabores complejos de frutas dulces y chocolate cuando se consume solo, con hielo o en cóctel. El ron Zacapa está envejecido a gran altitud en diferentes barricas que previamente contenían whisky y jerez. Zacapa es el ron más exquisito para compartir antes o después de una comida con amigos.


Ron Zacapa Centenario 23 años es color caoba, ámbar oscuro. En nariz aromas dulces de miel, de madera americana. Notas de frutas, especias, chocolate, almendras y vainilla. En boca es denso y complejo, con un ligero sabor dulce. Notas de madera, especias, las pasas y los higos. El final es largo, suave y persistente, elegante.


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Características
Ficha Técnica
Bodega
Zacapa
Zona
América - Guatemala
Graduación
40 %Vol
Tipo de crianza
23 años
Gastronomía (maridaje):
El maridaje entre Ron Zacapa® y el cacao criollo, caracterizado por su aroma, fragilidad y finura, resulta perfecto.
Otros datos de interés:
Elaborado exclusivamente con la primera prensada de la caña de azúcar, llamada ''miel virgen'', sigue un prolongado proceso de añejamiento conocido como Sistema Solera, permaneciendo hasta 23 años en barricas de Bourbon. Pedro Ximénex y Jerez, una herencia de sabor inigualable.
Presentación
70 cl
Consejos de Servicio
Recomendaciones
Servir en un vaso bajo de fino cristal, solo o con hielo, dejando que se derrita imperceptiblemente, permitiendo que su distintivo sabor no se pierda ni se diluya y llegue puro y noble hasta el paladar.
Información general
Denominación
Ron
Cantidad neta
70 Centilitros
Porcentaje de alcohol
40
Nombre del operador
Diageo España S.A.
Dirección del operador
Av de la Victoria 32 - 28023 Madrid
SOSTENIBILIDAD - Intolerancia
Sin Lactosa
Sin Huevo
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