Paté de pato a la naranja Comtesse du Barry

Paté de pato a la naranja elaborado en Gimont, Francia, por Comtesse du Barry SAS. Se presenta en tarro y pertenece a la categoría de patés de pato. Ingredientes: cerdo, pato (35%), cebolla, hígado de ave, huevo, licor de naranja, ralladura de piel de naranja (2,5 %), almidón de mandioca, sal, gelatina porcina, pimienta, jengibre, coriandro, canela, clavo y laurel. Contiene 1,69 g de sal por cada 100 g y sulfitos. Se conserva en lugar fresco y seco. Elaboración industrial. Textura consistente. No contiene colorantes ni conservantes artificiales. Para aperitivo es ideal sobre pan rústico. En ensalada marida con puntas de espárragos verdes aliñados con crema ligera.