Aspecto: Luminoso amarillo dorado pálido con reflejos verdosos. Burbuja fina y pequeña de evolución lenta, con formación de rosarios y presencia de corona.

Aroma: Fino aroma de crianza, con notas de mantequilla y pan tostado, sobre fondos de fruta madura.

Impresión final: Amplio desarrollo en su paso en boca, con el carbónico muy bien integrado. Las notas de crianza se funden con la fruta madura, los matices tostados y los frutos secos. El final de boca es amplio, largo y persistente.

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Características
Ficha Técnica
Bodega
Agustí Torelló Mata
Origen
DO Cava - Sant Sadurní d'Anoia
Zona
Europa - España - Cataluña
Variedad
Macabeo
Parellada
Xarel·lo
Graduación
11,5%Vol
Tipo de Envejecimiento
36 meses
Gastronomía
También acompaña pescados salseados, arroces, aves, carnes y quesos semicurados.
Otros datos de interés
Luminoso amarillo dorado pálido con reflejos verdosos.
Burbuja fina y pequeña de evolución lenta, con formación de reosarios y presencia de corona.
Presentación:
75 cl
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