Cava con denominación de origen Cava, producido en Sant Sadurní d'Anoia, Cataluña, España. Presentado en botella con capacidad de 75 cl. Elaborado con 100% variedad Macabeo. Graduación alcohólica de 11.5% vol. Envejecido durante 30 meses en crianza. Color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. Burbuja fina y abundante con buena formación de lágrima. Aroma intenso con notas afrutadas de manzana verde, toques balsámicos, tostados y especiados debido al paso por barrica. En boca es seco y glicérico, con espuma densa y cremosa, destacando la frescura de la fruta y notas balsámicas sobre un fondo de tostados y vainilla.
Modelo: 8424744000072
Referencia: 001013356100894
EAN: 8424744000072
Ficha Técnica
Bodega
Agustí Torelló Mata
Origen
DO Cava - Sant Sadurní d'Anoia
Zona
Europa - España - Cataluña
Variedad
100 % Macabeo
Graduación
11,5 %Vol
Tipo de crianza
30 meses
Otros datos de interés
Amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. Burbuja fina y abundante, con buena formación de lágrima.
Gastronomía
Como aperitivo y a cualquier hora. Acompaña perfectamente jamón ibérico, mariscos, pescados salseados, risottos, aves, ahumados, foie, carnes blancas y rojas y quesos semicurados.
Presentación
Botella 75 cl
Consejos de Servicio
Temperatura de Servicio
7 -8 °C
Recomendaciones
Servir frío.
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