Pimienta salvaje de Madagascar Terre Exotique
Características
La pimienta salvaje de Madagascar se obtiene mediante recolección manual realizada por comunidades de aldeanos entre junio y agosto. Se requieren diez kilogramos de bayas frescas para producir un kilogramo de pimienta seca. Presenta un sabor más perfumado y picante que la pimienta común, con un perfil incisivo, persistente y fresco, que incluye aromas a flores, madera y cítricos. Es una especia tradicional y picante que puede utilizarse en molinillo para potenciar su sabor. La marca Terre Exotique trabaja con productores de todo el mundo.
Modelo: 10087709
Referencia: 001013333701236
EAN: 3760063328509
- Origen
- Rochecorbon - Indre et Loire
- Zona
- Europa - Francia - Région Centre
- Cantidad
- 60 g
- Cosecha
- La pimienta piper bornonense es más perfumado y más picante que la pimienta piper nigrum. Su sabor incisivo, persistente, muy fresco y sus aromas de flores, de madera, de cítricos son absolutamente excepcionales.
- Otros datos de interés
- Una sola pizca de los sabores Terre Exotique y se subliman sus platos como en un restaurante francés. Terre Exotique es una marca de calidad selecta que cuenta con productores en todo el mundo.Terre Exotique es un descubrimiento y un viaje culinario hacia otras civilizaciones.