Vino tinto Abadia de San Quirce Reserva 2018 Ribera del Duero

El Vino Tinto Abadía de San Quirce Reserva 2018 es un destacado representante de la Denominación de Origen Ribera del Duero, originario de Gumiel de Izán, en la provincia de Burgos, España. Este vino está elaborado a partir de cepas viejas de la variedad Tempranillo, cultivadas en vaso, siguiendo un método tradicional que respeta la uva y busca mantener las virtudes de la variedad y la tipicidad del terroir. Presenta un color rubí de capa media con una untuosa lágrima. Su aroma es de alta intensidad, bien equilibrado, con notas de frutos rojos, regaliz y especias, complementadas por ligeros toques ahumados. En boca, se caracteriza por su equilibrio y un retrogusto largo que evoca recuerdos frutales y florales. Este vino tiene una graduación de 15.0 y se recomienda descorchar media hora antes de su servicio. Es ideal para acompañar asados castellanos, platos de caza y quesos curados. Su crianza prolongada en barricas de roble y el posterior reposo en botella le otorgan una complejidad y finura en sus aromas, destacando la excelente calificación de la cosecha.