Vino tinto de la Denominación de Origen Ribera del Duero, originario de Pedrosa de Duero, en la provincia de Burgos, España. Proviene de viñedos con vides de más de 80 años, cultivados en suelos arcilloso-calcáreos y pedregosos. Presenta un intenso color rojo picota con matices rubí. En nariz, ofrece aromas limpios e intensos de frutas negras y rojas maduras, como mora, ciruela y grosella, complementados con notas ahumadas y especiadas, resultado de su crianza en madera de roble francés de grano extrafino. En boca, se caracteriza por su frescura y equilibrio, con una textura sedosa y potente, taninos pulidos y un final largo que deja sensaciones aromáticas limpias. Se recomienda descorchar y decantar una hora antes de su consumo. Marida bien con carnes rojas y guisos. Tiene una graduación alcohólica de 15 % vol. Su envejecimiento se realiza durante 18 meses en barricas de roble francés y en botella. Se espera que evolucione positivamente en botella durante los próximos 10 años.
