Vino tinto Por ti Bodegas Luzón 2021 Jumilla

Vino tinto de la denominación de origen Jumilla, producido por Bodegas Luzón. Es una mezcla de uvas Monastrell y Cabernet Sauvignon, cosechado en 2020. Presenta una graduación alcohólica del 15% vol. Su envejecimiento se lleva a cabo durante 18 meses. Se recomienda servir a una temperatura entre 16 y 18 grados Celsius. Es ideal para acompañar carnes rojas, caza mayor, cabrito lechal o cordero asado, arroces con carne, solomillo con foie o trufa negra, oca, embutidos ibéricos, guisos diversos, queso azul y quesos curados de oveja y cabra. Para su conservación, se debe mantener una temperatura constante alrededor de 17 grados Celsius, evitando cambios bruscos que puedan afectar su calidad. En cata, se caracteriza por su buena estructura, con aromas a fruta roja madura, especias, cacao y notas tostadas de madera. En boca es confitado, sabroso, con taninos maduros y dulces, y presenta una larga persistencia.