Cava de un precioso color dorado que refleja sus largos años de crianza. Su efervescencia constante llena la copa de rosarios de pequeñísimas burbujas que, al alcanzar la superficie, configuran una corona estable.
Su aroma es profundo, complejo y sorprendente. Intensas notas de frutas de hueso (melocotón, albaricoque, níspero,...) coexisten con aromas de brioche y mantequilla. Poco a poco, a medida que el cava se va abriendo, aparece un tenue fondo de nueces y de curry, así como el ligero toque de distinción que proporciona el aroma de tostados propio de los grandes vinos espumosos
En boca, su agradable y persistente efervescencia acaricia el paladar llenándolo de sensaciones gratas.
Extremadamente untuoso y estructurado se muestra sorprendentemente fresco dada su edad. Su persistencia es notable y nos deja recuerdos de albaricoques secos (orejones), nueces y repostería fina.
Modelo: 8424487700154
Referencia: 001013356101801
EAN: 8424487700154
Información general
Denominación
La Capella Vino Espumoso Orgánico Brut Nature J&C
Cantidad neta
0.75 Litros
Peso neto escurrido
75 g
Nombre del operador
Juve & Camps S.A
Dirección del operador
Sant Venat, 1 - 08770 Sant Sadurní d'Anoia
Lugar de procedencia del alimento
Alt Penedès
Alt Penedès
Alt Penedès
Alt Penedès
Alt Penedès
Ingredientes y alérgenos
Contiene sulfitos
Ficha Técnica
Bodega
Juve & Camps
Origen
DO Cava
Zona
Europa - España - Cataluña
Variedad
100 % Xarel·lo
Graduación
12 %Vol
Presentación
Botella 75 cl
Consejos de Servicio
Temperatura de Servicio
7 °C-8 °C
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