Vino blanco Acústic 2021 Montsant

Vino blanco de la Denominación de Origen Montsant, procedente de Cataluña, España. Presentado en botella de 75 centilitros. Elaborado con variedades de uva Garnacha Blanca, Macabeo y Xarel·lo. La cosecha corresponde al año 2021. Posee una graduación alcohólica del 14 % vol. En cuanto a su perfil sensorial, es limpio y brillante, con una lágrima fina y elegante. En nariz, presenta buena intensidad aromática con notas de fruta blanca madura, como manzanas y peras, además de albaricoques, matices tropicales y cítricos, junto a sutiles aromas florales y toques de hierbas aromáticas. En boca, se caracteriza por una entrada agradable y untuosa, con una combinación de fruta madura y aportes tostados de su crianza en barrica, destacando una magnífica acidez y viveza. Su final es largo, con notas amargas que aportan complejidad. Se recomienda maridar con cocina regional, platos de verdura, legumbres, carne, pollo, pescado, cocina japonesa y platos de hortalizas.