Cerveza Mica Edición Nº1 sin alcohol y sin gluten rubia Aurea

Cerveza elaborada con agua, malta de cebada, copos de cebada, lúpulo, levadura, enzima natural proteasa y conservante: glicolípido.

Elaboración artesana, con procesos de filtrado natural mediante una lenta decantación que hace que sea una cerveza muy clara. La carbonatación se consigue mediante el cierre del fermentador durante las últimas fases de la fermentación; ajustando la cantidad de CO2 mediante las tablas que lo relacionan con la presión y la temperatura. Ingredientes: agua, malta de cebada, copos de cebada, lúpulo, levadura, enzima natural proteasa y conservante: glicolípido. Fuente de colágeno.

Olor: cítrtico y floral. Sabor: maltoso y cítrico. Color: amarillo dorado.