Estuche de champagne Dom Pérignon Rose Vintage 2010 Eoy

Dom Pérignon presenta su edición limitada de final de año 2026 en colaboración con Damien Hirst

Dom Pérignon presenta una edición limitada creada en colaboración con uno de los artistas más destacados del mundo, Damien Hirst, para finales de 2026. La edición reúne arte, creación y elaboración del vino en el punto de encuentro entre la artesanía y la imaginación, la tradición y la reinvención. Dom Pérignon Rosé Vintage 2010 pertenece a un registro diferente, más profundo e interior. El Pinot Noir se expresa con una densidad y una afirmación poco comunes, llevando en su interior la elegante intensidad que constituye la búsqueda constante de la Maison por sus vintages rosados.

Rosé Vintage 2010: Temporada: con las temperaturas más bajas desde 1996, la primera parte del año contrastó con el resto de la década. Las heladas invernales y una primavera fresca fueron recordatorios de la latitud septentrional del viñedo. El verano fue caluroso, aunque no en exceso, y las lluvias poco frecuentes confirmaron un año particularmente seco. De repente, a mediados de agosto, todo cambió. El equivalente a dos meses de lluvia cayó en tan solo dos días. Con el calor y el agua, la maduración fue rápida y generosa, pero la vendimia comenzó con el ataque de la podredumbre de botritis sobre las uvas de pinot noir. Como en 1995, las uvas presentaban un equilibrio elevado, a la vez dulce y ácido, pero algunas parcelas tuvieron que descartarse y otras fueron seleccionadas para extraer lo mejor de una añada rica en contrastes.

Nariz: la nariz se abre con una fruta hermosamente madura, con acentos tropicales y una presencia generosa. A continuación, revela frutos rojos vibrantes y la profundidad de una carnosidad generosa, entre membrillo y chocolate, antes de dar paso a notas más frescas. El bouquet alcanza su plenitud con especias suaves: cardamomo y vainilla. Boca: el vino muestra una sorprendente sensación de ligereza, combinando potencia con liviandad, intensidad con precisión. En boca, todo es delicado, denso y sedoso, con una presencia que se extiende y se amplifica. La añada 2010 expresa la coherencia de su carnosidad y su textura de grano fino, sostenida por amargores vivos y salinos. El final se despliega con una integración notable, marcada por la elegancia y la majestuosidad.