Trufa blanca entera extra Urbani

Trufa blanca (variedad Tuber Magnatum Pico) entera extra de origen italiano. Conservada en agua y sal. Sin aditivos ni ingredientes susceptibles de provocar alergias alimentarias. La trufa blanca es sin duda la variedad más preciosa desde el punto de vista económico y gourmet. Su aspecto es blanco y amarillo-gris con pequeñas venas blancas. La superficie es lisa de color ocre amarillo o amarillo-oliva, a veces incluso de color verde grisáceo. Su aroma es especialmente característico.